點(diǎn)火器能瞬間達(dá)到一定熱量來(lái)點(diǎn)燃油（氣）燃料、煤粉、穩(wěn)定火焰的裝置。點(diǎn)火器可分為商用爐灶和民用爐灶：商業(yè)上主要用于餐飲廚房爐灶點(diǎn)火裝置，因?yàn)椴惋嫃N房使用環(huán)境比較復(fù)雜，因此對(duì)點(diǎn)火器的選擇比較嚴(yán)格。民用主要用于家用爐的點(diǎn)火。使用環(huán)境比餐飲爐簡(jiǎn)單。脈沖點(diǎn)火更常用。

霍爾開(kāi)關(guān)信號(hào)發(fā)生器有三條引線，并連接到點(diǎn)火器，其中一條是功率輸入線，另一條是信號(hào)輸出線。如果地線連接，霍爾開(kāi)關(guān)信號(hào)發(fā)生器外殼的三線插座分別連接。當(dāng)分配器工作時(shí)，葉片隨分配器軸旋轉(zhuǎn)，每當(dāng)葉片進(jìn)入永磁體霍爾開(kāi)關(guān)之間的氣隙時(shí)，霍爾開(kāi)關(guān)集成塊中的磁場(chǎng)由葉輪的葉片旁路(或磁隔離)觸發(fā)。此時(shí)，霍爾開(kāi)關(guān)不產(chǎn)生霍爾電壓，集成電路的晶體管輸出被切斷，信號(hào)發(fā)生器輸出高電位。當(dāng)觸發(fā)葉輪的葉片離開(kāi)氣隙時(shí)，永磁體的磁通量通過(guò)導(dǎo)板形成回路?；魻栭_(kāi)關(guān)產(chǎn)生霍爾電壓。集成電路輸出極三極管處于導(dǎo)通狀態(tài)，霍爾開(kāi)關(guān)信號(hào)發(fā)生器輸出低電位。當(dāng)葉輪切槽的后緣旋轉(zhuǎn)使磁極端面只露出一半時(shí)，霍爾開(kāi)關(guān)信號(hào)輸出端的電壓在瞬間從低電位躍遷到高電位，即點(diǎn)火時(shí)間。